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Ernährungsökologie : Ernährung im Beziehungsgefüge Mensch - Umwelt

Maschkowski, Gesa ; Koerber, Karl von ; Oltersdorf, Ulrich ; Leitzmann, Claus


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Universität Justus-Liebig-Universität Gießen
Fachgebiet: Haushalts- und Ernährungswissenschaften - Ökotrophologie
DDC-Sachgruppe: Haushaltswissenschaften
Dokumentart: Aufsatz
Zeitschrift, Serie: Spiegel der Forschung 07 (1990) H. 1 ; S. 35-38
Sprache: Deutsch
Erstellungsjahr: 1990
Publikationsdatum: 18.02.2008
Kurzfassung auf Deutsch: