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1. Makurat, Jan ; Pillai, Aarati ; Wieringa, Frank ; Chamnan, Chhoun ; Krawinkel, Michael (2017) Estimated Nutritive Value of Low-Price Model Lunch Sets Provided to Garment Workers in Cambodia Nutrients 9(7):782 doi: 10.3390/nu9070782 Aufsatz
 
2. Pillai, Aarati ; Kinabo, Joyce ; Krawinkel, Michael B. (2016) Effect of nutrition education on the knowledge scores of urban households with home gardens in Morogoro, Tanzania Agriculture & Food Security 5(1):22 doi: 10.1186/s40066-016-0069-1 Aufsatz
 
3. Pillai, Aarati G. (2016) Immediate influence of nutrition education on families with home gardens in the urban areas in Morogoro, Tanzania Giessen : VVB Laufersweiler Verlag Dissertation
 
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