Giessener Elektronische Bibliothek

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1. Pahr-Hosbach, Sandra (2015) „The situation is changing the habits” - dietary acculturation and affecting factors among selected South Indian migrants in Singapore in context of the acculturation process Giessen : Laufersweiler Dissertation
 
2. Yildiz, Juliane (2014) Auswirkungen eines verringerten Haushaltsbudgets auf den Lebensmittelkonsum : eine empirische Untersuchung zu den finanziell bedingten Veränderungen am Lebensmitteleinkauf und beim Ernährungsverhalten Dissertation
 
3. Nachtsheim, René (2014) Einflussfaktoren auf die sensorische Wahrnehmung von Fett und deren Auswirkung auf das Ernährungsverhalten Giessen : VVB Laufersweiler Dissertation
 
4. Zimmermann, Christian (2014) Epithelialer Transport und immunologische Effekte von Gliadinpeptiden in vitro Dissertation
 
5. Birkner, Christian (2014) Informationsbedürfnisse der Entscheidungsträger öffentlicher Haushalte und deren Deckung durch das neue öffentliche Rechnungswesen Giessen : VVB Laufersweiler Dissertation
 
6. Hoy, Stephanie (2014) Möglichkeiten und Grenzen theaterpädagogischer Methoden in der Ernährungsberatung in Gruppen : "Ernährung und Körper, das ist immer auch mit Stress verbunden. Und Theater [...] nimmt dem ein bisschen den Stress und das Gemeine" Giessen : VVB Laufersweiler Dissertation
 
7. Zhu, Sha (2013) Effect of microbiologically active substances in powdered infant formula on the growth and detection of Cronobacter spp. Dissertation
 
8.   (2013) Kurz berichtet: Prof. Leitzmann - Eine "lebende Legende" : Meerwasserentsalzung mit Sonnenenergie Spiegel der Forschung 9 (1992) H. 1, S. 29-32 Aufsatz
 
9. Grünewald-Funk, Dorle (2013) Zielgruppensegmentierung für die Gesundheitskommunikation im Handlungsfeld Ernährung : ein innovativer Ansatz am Beispiel von Adipositas-Risikogruppen Dissertation
 
10. Drossard, Claudia (2012) Anthocyanins in the diet of children : Intake estimations and sensory evaluation of relevant foods Dissertation
 
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